De Cursus:
Geconditioneerd vervoer is het bij een gecontroleerde atmosfeer vervoeren van bederfelijke goederen zonder onnodig verlies van kwaliteit. Er zijn strenge wettelijke voorwaarden voor chauffeurs die rijden met vrachtauto’s die voorzien zijn van koel- of verwarmingsinstallaties. Denk aan levensmiddelen die onder strikte temperaturen vervoerd moeten worden of producten als bloemen die zo vers mogelijk afgeleverd moeten worden. Als levensmiddelen bederven, zijn ze een gevaar voor de volksgezondheid. Als de bloemen niet onder de juiste omstandigheden worden vervoerd, neemt de kwaliteit af en leveren ze veel minder op dan geprognotiseerd. De chauffeurs die bederfelijke goederen transporteren, moeten voldoen aan de voorschriften van het ATP. Tevens is er de richtlijn HACCP, die een onderdeel vormt van de Warenwet.
 
Doel:
Deelnemers worden op de hoogte gebracht van de wet- en regelgeving van geconditioneerd vervoer, koelprocessen en de te vervoeren goederen. Deelnemers leren vaardigheden om maatregelen te nemen die de kwaliteit van het geconditioneerd vervoer waarborgen. 
 
Voor wie:
Chauffeurs, planners en warehousemedewerkers die in hun werksituatie omgaan met bederfelijke goederen zoals bloemen, fruit, groente, vlees en diepgevroren producten. 

Inhoud:
  • Kwaliteitshandhaving: bederf en hygiëne;
  • Keten van conditionering: voorkoeling, stapelen, ventilatie, circulatie;
  • Klimaatbeheersing: laadruimte, koelsystemen, verwarmingssystemen;
  • Wet- en regelgeving: ATP-verdrag, CMR-verdrag, fytosanitaire voorschriften, Warenwetregeling
  • Levensmiddelen HACCP, General Food Law.
Examen:
Na afloop wordt geen examen afgenomen.

Waarde nascholing:
Effectief 7 uur voor de nascholing code 95.

Locatie:
De opleiding vindt plaats bij Bax Verkeersopleidingen. Bij voldoende aanmeldingen of specifieke wensen van opdrachtgever kan de gehele cursus in-company verzorgd worden.

 

Kosten:
€149,00 per deelnemer.
Voor groepen aangepaste prijzen.

De prijs is excl. 21% BTW en excl. aan- en afmeldkosten CBR t.b.v. nascholing code 95.

De cursus is inclusief koffie, thee en een volledig verzorgde lunch.